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FOCUS:
Progetto di sicurezza alimentare

Sono in stato di avanzamento i lavori delle cooperative del sud dell’Etiopia per la produzione delle resine e degli oli essenziali per la commercializzazione con i mercati esteri.
Allo stato attuale la cooperativa di Cherreti, che si sta specializzando nella produzione di olio essenziale di opoponaco, ha raggiunto il 90% del quantitativo di produzione richiesto per la prima esportazione. Allo stesso modo le restanti cooperative che nel mese di luglio hanno ricevuto il training per la setacciatura, la pulitura, il grading e il confezionamento delle resine, già nel mese di agosto avevano raggiunto un buon livello di produzione dei pacchetti di resine da 25 e 500 grammi.
Ad oggi le cooperative, oltre ad essere rientrate nei tempi di produzione previsti, hanno realizzato un prodotto di buona qualità: i pacchetti di resine selezionate e confezionate rientrano negli standard qualitativi necessari per l’esportazione. La prossima missione di campo prevedrà il ritiro dei prodotti e la spedizione in Italia per l’esportazione e la verifica dei mercati. Intanto si attende il mese di ottobre per la seconda fase di training per la formazione della cooperativa di distillatori nella regione Oromo.

FOCUS:
Progetto urbano di avviamento alle attività professionali

Nel mese di ottobre si svolgerà il training sulla distillazione e preparazione di oleoliti a favore del gruppo dei giovani di Addis Abeba. Il training sarà a cura di Massimo Corbara, esperto di distillazione dall'Italia, e prevede approfondimenti sulle applicazioni delle diverse piante aromatiche, per il loro utilizzo nell'igiene personale e nella creazione di cosmetici.Successivamente tale cooperativa potrà avviare la produzione di essenze aromatiche usate nella fabbricazione di oli da massaggio e saponi per il mercato locale

FOCUS:
Progetto di ricerca sulle proprietà antifungine del timo selvatico

Si è svolta nel mese di agosto l’analisi sul territorio per l’identificazione e la mappatura delle zone di crescita del timo selvatico, le varietà e le specie presenti, nonché gli aspetti sociologici della pianta in relazione all’importanza e agli usi per le comunità locali. Sono stati prelevati campioni di differenti specie di timo per la distillazione e la successiva analisi delle proprietà, con lo scopo di identificare le specie più adatte nella cura delle patologie dermatologiche in esame dall’ IISMAS.