Da alcuni mesi stiamo lavorando con l’associazione IPO per il progetto PASTA MADRE. Dall’Italia arriveranno macchinari per un laboratorio per la produzione del pane e alcuni tecnici per installarli e trasmetterci le conoscenze per farli funzionare al meglio. Ma le navi che solcano il mare...
È sempre difficile raccontare un progetto, rendere giustizia alla complessità di lavorare assieme per raggiungere degli obiettivi. Il progetto PASTA MADRE è un contenitore di tante storie che per ora sembrano puntare tutte nella direzione giusta. C’è la storia dello chef italiano e del gruppo di venti...
Non era la prima volta che mi recavo in Etiopia. Dei viaggi precedenti, avevo il ricordo di una infanzia con grandi difficoltà, occhi bellissimi assediati dalle mosche, piccoli di non più di cinque anni che portano gli animali al pascolo all’alba, bambine con taniche dell’acqua...
Dopo 2 anni di assenza eccoci, Claudia ed io di nuovo in Etiopia, e ancora con IPO. Questa volta ero l’unico pediatra. Oltre alle visite mi ero prefissato di impostare un programma di educazione sanitaria molto semplice (come il lavaggio delle mani e dei denti)...
Sono appena rientrata da una missione pediatrica in Etiopia che, oltre al naturale compito di misurare lo stato di nutrizione e di salute dei bambini, ha avuto l’intento di lasciare una traccia del proprio passaggio, seminando piccoli semi di speranza. Sono rimasta veramente colpita dall’affetto mostrato...
Non c’è popolo che non abbia un patrimonio di fiabe, favole, e leggende da raccontare ai cuccioli del proprio gruppo. Del resto ognuno di noi è una storia, ognuno di noi per descriversi si racconta, ognuno di noi ha nella narrazione lo strumento d’elezione per...
Pizze e focacce. Sembra facile. Lo chef Mirko misura e pesa gli ingredienti, li miscela, li lavora, impasta e il gioco è fatto. Poi tocca alle ragazze, che una per una si mettono alla prova. Deve essere facile, ma poi in pratica? Mi pare che...
All'inizio non ci capivo niente. Poi pian piano ho iniziato a sentirmi più a mio agio. Ecco i progetti, che sono diventati ognuno una scheda chiara su quello che è stato fatto. Ed eccoli divisi tra quanto fatto in Etiopia e in Italia. Poi la...
Torno da scuola, e mi metto a leggere da solo nella stanza dove dormiamo assieme agli altri bambini. Ma non riesco a concentrarmi, perché continuo a chiedermi cosa sarà quella struttura che vedo gli ultimi giorni nel cortile e che prima non c'era. All'inizio parevano solo...
