2019/ in corso
Creare opportunità di reddito per i gruppi più svantaggiati e marginalizzati della popolazione cittadina significa rendere le strutture supportate dal progetto PASTA MADRE (2015-2018) indipendenti e sostenibili, non soltanto avviarle e lasciarle a se stesse: è proprio dopo la fase di avviamento, quando si iniziano a fare i conti con gli aspetti tecnici e tecnologici di un bussiness che emergono i problemi e le sfide maggiori.
Consolidare l’attività artigianale di panetteria, fornire strumentazioni aggiuntive, formazione professionale e consulenza tecnica per farla divenire vera e propria IMPRESA SOCIALE e polo di formazione professionale. Farlo assieme a:
Progetto realizzato con il contributo di STREETSPIRITS
Progetto sostenuto con i fondi Otto per Mille della Chiesa Valdese