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Con questa mail del capoprogetto del partner in Etiopia, IPO esprime la sua riconoscenza a tutti i sostenitori: con le vostre donazioni stiamo contribuendo a rendere indipendente la nostra controparte in Etiopia.   Ciao Matteo, ho allegato un foglio excel che mostra le vendite per il 2022. Sì,...

Come sempre è una corsa contro il tempo. Però ci siamo, ormai. Chi di voi ha passato del tempo (cameraman, dottori, cuochi, volontari, amici di IPO) nel laboratorio per pane e dolci di Hawassa, avrà una bella sorpresa. Un locale nuovo di zecca per valorizzare i...

Tempo fa mi ha chiamato lo chef italiano che ha partecipato alle ultime attività di formazione in Etiopia. Voleva sapere come procedevano le cose ad Hawassa. Ho, come sempre, girato la mia domanda a Robel, il capo progetto del partner locale Beteseb. E lui mi...

Tra venti di guerra In Etiopia e il persistere della pandemia, questo 2022 inizia con una piccola bella notizia. Ci arriva da Hawassa dove BETESEB, il partner di IPO, ha appena aperto il suo terzo negozio per la rivendita di pane, dolci e ingera. Come...

È un momento di estrema incertezza, questo ovunque. Ma forse ancor più in Etiopia dove, alla pandemia, si è venuto a sommare anche il recente conflitto interno con lo Stato Regionale del Tigray. Di questo è difficile parlare, visto che è tuttora in svolgimento: forse...

Finiti i lavori di protezione contro le inondazioni, non infrequenti sulla riva del lago di Hawassa, pensavamo di essere qui a parlare dei prossimi passi per aprire il Ristorante Sociale. Invece, un altro evento inaspettato rallenterà questa fase del progetto. Ecco cosa ci scrive il capo...

Chi tra noi ci è stato, faticherà a riconoscerlo. Non è un indovinello, pertanto vi sveliamo subito la riposta. Sono iniziati i lavori di messa in sicurezza dalle inondazioni che avevano costretto ogni anno Beteseb a correre ai ripari, alzando da terra su supporti di...

Di cultura ci siamo sempre interessati. Oggi stiamo iniziando esplorando due iniziative che, come si sa, chissà poi se cresceranno. La prima è tramite una casa editrice italiana per la pubblicazione di un albo illustrato sulla storia della casa famiglia Beteseb. Alcuni di voi ricorderanno...

Non è stato facile organizzare la formazione in pasticceria. L'emergenza sanitaria ha reso tutto più complesso: non c'è bisogno di spiegazioni, perché sappiamo bene come siano difficili le cose di questi tempi. Però andava fatta e fatta bene, per non perdere l'opportunità di sfruttare la...